 El
bullicioso rechinar de cacerolas, consiguiente hervidero de sabores, es
una de las fuentes de más vivaces recuerdos. "TESOROS OLVIDADOS
DE COCINA” no es una reproducción de la mejor cocina, sino el reencuentro
con recetas especiales. Cada uno de sus platos devuelven la memoria de
lo vivido por Carmen de Almirez. Sopa monacal, Fideos
a la cazuela, Atún al vino, Perdices
estofadas, no pasan desapercibidas como una comida más. Este
libro es el repertorio de vivencias pasadas a través de la cocina,
para que cada uno las rellene de nuevas y propias experiencias, dejando
como legado un suculento sabor a recuerdos.
Carmen de Almirez Ilustraciones: Camela Fernández Martorell P.V.P.: 6 €. ISBN: 84-39038-12-0 |
